2007-11-29から1日間の記事一覧

感想

最初から最後まで、何から何まで最高のおもてなしをしていただきました。 料理ひとつひとつが繊細で、椀物はフタを開ける楽しみがあったり、八寸は器がかわいかったり、こんなランチが出来てホントに幸せでした☆☆☆☆☆☆☆☆☆癒されまくりでした。 また来年もよろ…

甘味

・フルーツポンチ寄

香物

・白才蕪入、五種盛り合せ

・太もずく赤味噌仕立、朝付

・松茸御飯

炊合

・茄子田舎煮、里芋、小松菜、鰊うま煮、針生姜、振り柚子

焼物

・まな鰹味噌漬、辛子蓮根、芽生姜、白髪葱

八寸

・牛ロース黄味辛子掛け、花丸、独活 ・車海老、銀杏唐揚げ、焼栗、無花果胡麻クリーム掛、三度豆、(猪口)厚焼玉子、サーモン巻、子持鮎甘露煮 ・牛ロース黄味、辛子、アスパラ、独活

向付

・平目、赤貝、あしらい、温玉正油

椀物

・車海老真丈、松茸、紅葉人参、焼餅、うぐいす菜、柚子、松葉

凌ぎ

・松茸そば、三葉、酢立絞り、美味出汁

先附

・絹かつぎ、胡麻豆腐、赤味噌田楽くるみ入り、三度豆、おろし生姜、花穂

憧れのよし川でお食事

日本庭園見ながらの食事って、個室って〜、生まれて初めてかもしれない。 今日はお義母さんと『よし川』でランチしたんですよ。